Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
340ml (1 tasse 3/4) penne de KAMUT®
250ml (1 tasse) concombre
250ml (1 tasse) perle bocconcinis
500ml (2 tasses) tomates cerises
60ml (1/4 tasse) basilic frais
Vinaigrette
60ml (4 c. à soupe) mayonnaise
60ml (4 c. à soupe) vinaigre d’érable Citadelle
15ml (1 c. à soupe) gingembre frais râpé
15ml (1 c. à soupe) sirop d’érable du Québec
5ml (1c. à thé) jus de lime
1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al denté. (10min) Rafraîchir sous l’eau froide. Égoutter.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette .
3. Verser la vinaigrette sur les pâtes bien mélanger, ajouter les légumes et servir.
Bon appétit!